1992 年 › 第 8 期

家庭卫生死角

1992 年第 8 期 · 意林 · 李胜
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  牙刷 牙刷用上一个月,就有大量的细菌生长繁殖其上。其中有许多致病菌,如白色念珠菌、溶血性链球菌、肺炎球菌等。这些细菌通过口腔直接侵入人体消化道和呼吸道,引起肠炎和肺部感染等症。还可通过口腔粘膜破损处而进入人体血液,引起败血症及组织脓肿等。正确的方法是:把刷牙后的牙刷同茶缸放在阳光上曝晒;最好每月更换一把牙刷;平时配备两把牙刷交替使用。   菜篮子 有人买蔬菜时将生、熟食物放在同一只菜篮子里,殊不知,蔬菜、鱼、肉上面的细菌和寄生虫卵很多,造成生、熟食物的交叉污染。因此,生、熟食物应分开放置,菜篮子要勤清洗,常在阳光下曝晒消毒。   切菜板 据检验,每平方厘米的切菜板上有葡萄球菌200多万个,大肠杆菌400多万个,还有其他的细菌。生、熟食物交叉污染是发生食物中毒的主要原因之一,注意切菜板卫生不容忽视。   抹布 抹布用得越久含菌数越多。往往以沙门氏菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、霉菌等为最多。而以洗碗抹布为细菌传播媒介导致的传染病,占疾病发生率的30%。因此,经常更换或消毒抹布显得极其重要。   扫帚 扫帚从客厅扫到寝室、厨房,再扫到角角落落,甚至还扫小孩和家禽的粪便。殊不知,表面上打扫得干干净净,可四处却播下了细菌的种子。所以扫帚也应专用,用后要及时洗净,晒干。   地毯 房间铺上地毯后,有一种叫蜱螨的生物大量繁殖于地毯上。它常在地毯表面或接近地面的空间活动,专靠吃人们皮肤上的微型鳞状物维持生命,一旦接触人体,就会乘机侵入人们的肺部和支气管,从而危害人体。小孩更易患此病,因为他们常常在地毯上玩耍。所以,地毯应勤加清洗。   洗衣机 细菌学试验证明,很多病菌、寄生虫水浸不死,日晒难灭,洗衣粉、漂白粉对它们无可奈何。常见的真菌皮肤病为汗斑、体癣,还有病毒性肝炎、伤寒、痢疾、滴虫等病菌、病毒,都能通过衣服而引起感染。因此,使用洗衣机时要讲究卫生,不可多人衣服一起洗,特别是健康人与病人(尤其是传染病人)的衣服要分开洗,否则会传播各种疾病。   冰箱、一般病菌多在室温环境生长繁殖,低温环境停止生长,仅能维持生命。而耶尔森氏菌却恰恰相反,不但不怕低温寒冷,而且只有在0℃左右才大量繁殖。冰箱里贮存的食品,使耶尔森氏菌处于最佳生长状态。因此,冰箱中取出的食物须加热后方可食用,否则便可能出现腹泻、恶心、呕吐、发热等症状,导致耶尔森氏结肠炎的发生。
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本期目录

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